“ไก่วิ้งแซ่บ” สูตรลับ KFC เผยสูตรวิงซ์ไก่แซ่บทำง๊ายง่าย Style Homemade

36
สูตรลับวิงซ์ไก่แซ่บฉบับ Homemade
อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้
1.ปีกไก่บน(น่องน้อย) 1 กิโล
2.ผงลาบ 1 ซอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4.น้ำมันพืช
5.ไข่ไก่1ฟอง
ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไงตามมาชมกันโลด
1.ล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ1คืน (เราไม่มีเวลาขนาดนั้น ลดเหลือ5ชั่วโมพอ555)
2.ครบ5ชั่วโมง นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง
 
3.จากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ
4.นำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบ
5.ตอกไข่รอเลย..
6.ทำตามขั้นตอนที่เรียงเลยน้า ไก่–>ชุบไข่—>ชุบแป้งที่ผสมไว้
7.เสร็จแล้วว เตรียมทอดได้เล้ย
8.ทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆซัก7-10นาที
9.ทอดเสร็จแล้วจ้า โซโล่ได้
10.เสร็จแล้วจ้า ลองทำดูนะ (ถ้าใครอยากแซ่บมากขึ้นก็ให้เอาไก่ที่ทอดเสร็จแล้วไปคลุกกับผงลาบอีกที)
เป็นยังไงกันบ้าง ดูแซ่บสุดๆใช่มั้ยล่ะ เห็นทีแบบนี้หมีขาวเองก็คงต้องลองทำกินเองซะแว้ว
———————————–
Data from: pantip
Images form: 1 , 2