“หมูแดง”..แสนอร่อย เปิดเผยสูตรลับแล้ว ที่นี่!!

40

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม
  • ถาดอบพร้อมตะแกรง
  • เครื่องสำหรับหมูแดง
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1เครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยทำการผสมให้เข้ากัน

 

2นำเนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง

 

3เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C

 

4จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที

 

5ทำการเปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ

 

6จากนั้นเราก็จะได้เนื้อหมูแดงสามชั้นที่มีเนื้อติดมันและกลิ่นหอมๆ ที่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ท้องร้องกันเลยทีเดียว หมูแดงเยิ้มๆสุดอร่อยที่แสนจะทำง่าย แล้วจะรออะไรอยู่ จัดเตรียมวัตถุดิบและทำตาทวิธีการด้านบนได้เลย จะทำไว้ทานเองในครอบครัวหรือทำเป็นอาชีพก็ยังได้
————————————————————
Data from: ThaiJobsGov  |  Images form: 1 , 2