“ทำความสะอาดหอยลาย”เคล็ดไม่ลับ ฉบับคนครัว !!

47
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เกลือป่น 1 ช้อนชา
2. พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
วิธีการทำ
1. นำเกลือป่นใส่ลงในภาชนะที่เราจะใช้ล้างหอย
2. ตามด้วยพริกขี้หนูที่ทุบแตกแล้ว
3. จากนั้นใส่น้ำลงไปพอประมาณให้ท่วมหอย
4. ใส่หอยลายลงไปแล้วใช้ช้อนคนๆให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
5. จากนั้นนำหอยลายไปล้างผ่านน้ำให้สะอาด ซักสองสามรอบก็เป็นอันเสร็จ
* พริกขี้หนูที่ใส่ลงไปจะทำให้หอยลายเกิดการระคายเคืองและคายสิ่งสกปรกออกมา
หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ใครที่ชอบทานหอยลาย ก็ลองนำวิธีการทำความสะอาดหอยลายด้านบนไปทำตามได้เลย เพื่อที่จะได้หอยลายที่สะอาด ไร้คราบสกปรกสำหรับทำเมนูโปรดของคุณ

————————————————————
Data from: ThaiJobsGov  |  Images form: 1 , 2