หมูมะนาวจานเด็ด เปรี้ยวจี๊ดเผ็ดจัดจ้าน!!

35

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เนื้อหมูสันใน 300 กรัม
  • พริกขี้หนูเขียว แดง 4-5 เม็ด
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ใบผักชี 1 ต้น
  • มะนาวหั่นแว่น 1 ผล

     

วิธีทำ

  1. หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบาง เรียงใส่จานสำหรับนึ่ง
  2. สับพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกัน ผสมกับน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล แบ่งราดบนเนื้อหมู นำไปนึ่งให้สุก ยกลง
  3. ราดน้ำยำที่เหลือ โรยใบผักชี และวางแว่นมะนาว
———————————————————————————–
Data from:gourmetandcuisine |  Images form: 1 , 2