ขนมไทยโบราณ ขนมถ้วย

349

แจกฟรีกันไปเลยไม่มีกั๊ก สูตรขนมถ้วยสูตรโบราณ เคล็บลับทำขนมถ้วย ง่ายๆ มาเริ่มกันเลยจ๊า..
#ส่วนผสมตัวขนม
1. แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
2. แป้งมันสำปะหลัง 4 กรัม
3. น้ำตาลปึก 260 กรัม
4. หางกะทิ 700 กรัม
5. น้ำใบเตย 100 กรัม
————————————–
ผสมแป้งข้าวจ้าวและแป้งมันสำปะหลังทั้งสองชนิดให้เข้ากัน

ผสมน้ำใบเตยกับหางกะทิและน้ำตาลปึกให้เข้ากัน

จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน พักไว้
————————————–
#ส่วนผสมหน้าขนม
1. แป้งข้าวจ้าว 20 กรัม
2.หัวกะทิ 400 กรัม
3.เกลือป่น 4 กรัม

แล้วก็ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันนะ ^^
————————————–
#ขั้นตอนในการทำ
1. นึ่งด้วยถ้วยตะไลให้ร้อนจัดประมาณ 10 นาที
2. หยดส่วนผสมตัวขนม ½ ของถ้วย นึ่งให้สุก 3 นาที
3. หยอดส่วนผสมหน้าขนมให้เต็มถ้วยนึ่งต่ออีก 5 นาที ยกลงทิ้งไว้ให้เย็นพร้อมรับประทาน
ง่ายใช่มั้ยละ เพียง 3 ขั้นตอน จบแล้วจ้ะ
————————————–
Data from: thaijobsgov.
Images form: 1 , 2