ปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอก จับคู่เพิ่มความอร่อยแบบปักษ์ใต้

          ข้าว จานเดียวคงไม่พอ กับเมนูปลาทรายทอดขมิ้น และแกงส้มปลากระบอก สูตรอาหารไทย แบบภาคใต้ กินคู่กันอร่อยเหาะ แนมกับผักเหนาะยิ่งฟิน ...

        ข้าวจานเดียวคงไม่พอ กับเมนูปลาทรายทอดขมิ้น และแกงส้มปลากระบอก สูตรอาหารไทยแบบภาคใต้ กินคู่กันอร่อยเหาะ แนมกับผักเหนาะยิ่งฟิน



ใครชอบกินเมนูแกงส้มปลากระบอก เหมือนกันบ้าง ถ้ากินเพียวรสเผ็ดไปหน่อย มาจับคู่กับเมนูปลาทอดขมิ้น สักตัวสองตัวดีไหม เราขอนำเสนอวิธีทำปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอก สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปลาทรายเคล้ากับเครื่องโขลกแล้วเอาไปทอดจนสุกกรอบ เสร็จแล้วเอามาแนมกับแกงส้มรสเผ็ดเร่าร้อน อ้อ... ถ้ามีผักแนมด้วยเจ๋งเลย

ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับปลากระบอก ปลาทราย โดย คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม






อากาศช่วงนี้คล้ายกับเริ่มต้นฝนใหม่ กลางวันไม่ค่อยเห็นแสง ท้องฟ้ามืดคล้ำ มีแต่ก้อนเมฆปกคลุม ท้องทะเลห่างฝั่ง เรือก็ยังไม่กล้าออก เพราะตกบ่ายเย็นก็จะมีลมกรรโชกแรง และตามด้วยเม็ดฝนใหญ่ แม้ว่าน้ำใหม่เพิ่งจะเกิด ท้องทะเลลึกห่างฝั่งไปอุดมไปด้วยอาหารของผู้คน แต่ชาวเรือยังไม่กล้าออกหากิน ก็ได้แต่หากินใกล้ ๆ ชายฝั่ง พอได้อาหารมาประทังความหิว

บาม หรือ ภาคกลางเรียกว่า ยอ ถูกหย่อนลงใต้ผืนน้ำ ไม่นานนักฝูงปลากระบอกผิวน้ำที่ออกหากินในช่วงหัวน้ำขึ้นเรื่อย ๆ ของน้ำแรม 6 ค่ำ ดำผุดว่ายอยู่กลางบาม รีบคว้าหลักหมุนเครื่องทุ่นแรงกว้านมือด้วยความไว หากช้า ปลาจะพาว่ายออกนอกบาม ผืนอวนพ้นน้ำ เห็นตัวปลาใหญ่น้อยกระโดดดิ้นนั่นหมายถึงกับข้าวในมื้อต่อไป ปลากระบอกร่วม 10 ตัว กับลูกปลาทรายโคมหนึ่ง ถูกตักด้วยสวิงใส่กระติกดองน้ำแข็ง แล้วรีบกลับบ้านทำกับข้าว ตะโกน้อยเหมือนรู้ใจ หัดตักเตรียมข้าวไว้เพื่อหุงกิน

ส่วนผสม ปลาทรายทอดขมิ้น

• ปลาทราย
• พริกไทยดำ
• ขมิ้น
• เกลือ
• กระเทียม

วิธีทำปลาทอดขมิ้น




ปลาทรายตัวไม่ใหญ่นัก ขอดเกล็ดผ่าปากแล้วดึงไส้ออก เอาพริกไทยดำ ขมิ้น เกลือ และกระเทียม ทิ่มพอแหลก แล้วหมักปลาทิ้งไว้ ก่อนไปทำแกงส้ม

ส่วนผสม แกงส้มปลากระบอก

• ปลากระบอก
• พริกขี้หนูสวนในสวน 2 กำมือ ประมาณ 80-90 เม็ด
• กระเทียมจีนหัวใหญ่ 2 หัว
• ขมิ้น 2 แง่ง
• เคยตาดำ
• น้ำปลา
• มะนาว

วิธีทำแกงส้มปลากระบอก




เว้นปลากระบอกไว้สองตัวดึงไส้แล้วจับผ่าจุกเกลือ เกล็ดไม่ต้องขอด เมนูสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ แล้วตั้งกระทะพอน้ำมันร้อน จับปลาใส่ลงไป เกล็ดปลาจะฟูสวย เกลือที่หลังปลาจะซึมเข้าสู่เนื้อใน ช่วยให้มีรสชาติ



พริกขี้หนูสวนในสวน 2 กำมือ ราว ๆ 80-90 เม็ด กระเทียมจีนหัวใหญ่ 2 หัว พร้อมขมิ้น 2 แง่ง จับปั่นลงในโถ เติมน้ำสักครึ่ง พอละเอียดดีแล้วใส่เคยตาดำสักช้อน เคี่ยวน้ำแกงรอสักพัก กะให้พริกแกงสุก จะส่งกลิ่นฉุนขึ้นจมูก น้ำเดือดดีแล้วรีบใส่ปลาลงไป รอน้ำเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาว รสชาติแกงส้มแบบบ้าน ๆ ความเปรี้ยวต้องมาก่อน ตามด้วยความเผ็ดเร่าร้อน









ปลาทอดเสร็จพร้อม ๆ กับแกง ผักเหนาะพร้อม ข้าวสวยร้อน ๆ ปากหม้อก็มา



แกงส้มบ้าน ๆ ของปักษ์ใต้ หลายคนคงไม่เคยลองทาน อาจจะไม่ชินกับสีของแกงที่ดูเหลืองของขมิ้น แดงของพริก สำหรับคนใต้เจอเป็นต้องสั่งหรือวิ่งเข้าหา รสชาติจัดจ้าน กลิ่นหอมมะนาว เผ็ดมาแบบเหงื่อซึมที่หัว เนื้อปลานิ่มนุ่ม มีความมันของปลาลอยหน้าน้ำแกง ไข่เต็มราวท้อง กินกับน้ำแกงรสจัด อร่อยเข้ากันได้ดี แก้เผ็ดก็เหนาะแตงกวา หรือสะตอ เพิ่มความอร่อยและทำให้แกงส้มใต้สมบรูณ์ขึ้น



ปลาทอดแบบผ่าหลัง ไม่ขอดเกล็ด จะมีกินบางพื้นที่เท่านั้น พื้นที่ที่ได้ปลามาสด ๆ มักจะปรุงแบบนี้ ความอร่อย ความมันของเนื้อปลาจะถูกเกล็ดหุ้มห่อไว้ เนื้อปลาหวานและมัน กรอบที่เกล็ด ไม่บาดลิ้น บาดคอ ที่สำคัญคือไข่ปลา หรอยหนักหนา ไข่พันเน้



ปลาทรายทอดขมิ้น อาหารประจำถิ่นภาคใต้ คนภาคกลางนิยมนำมาแกงป่า เนื้อปลาขาวจั๊วะ แต่ทอดขมิ้น นิยมกินแกล้มอาหารรสจัดเช่นผัดเผ็ดหรือแกงส้ม เนื้อปลาขาวหอมกลิ่นขมิ้นกระเทียมแก้เผ็ดได้อย่างดี ทอดกรอบสามารถกินได้ทั้งตัว ยกเว้นก้างกลาง จัดเป็นปลาเนื้อขาวที่มีเนื้อค่อนข้างแยะ เนื้อปลาไม่แข็ง ทอดให้พอครีบและหางกรอบ



เสน่ห์ของอาหารใต้คือรสจัด วัตถุดิบสดใหม่ จะปรุงแบบไหนก็หรอย



น้ำแกงข้นเห็นเยื่อพริก ดูคล้ายไวน์ที่มีบอดี้ ข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำแกงชุ่ม ๆ ข้าวคำสะตอคำ เผ็ดแล้วแนมปลาทอดตามชอบ





ก่อนจากลาด้วยภาพนี้ ตะโกสัญญาว่าเมนูหน้า จัดเป็นปูม้าให้ครับ เข้าหน้าเดือนแรมต้องกินปูม้า บ่ายนี้จะรีบเปลี่ยนเอาอวนปลาขึ้น เปลี่ยนเป็นอวนปูคืนนี้ ตะโกคาดว่า ภายในสัปดาห์นี้ต้องมีปูแน่นอน แล้วพบกันนะครับ กราบสวัสดี ตะโกน้อยช่วงนี้ หลงระเริงกับแสงสี ดูเหมือนไม่อยากกลับบ้าน ไม่รู้ติดใจอะไรที่โรงเรียน

ส่วนตัวชอบกินอาหารใต้มาก ๆ แต่ไม่เคยลองทำกินเองสักครั้ง วันหยุดนี้ไม่ได้ไปเที่ยวไหนก็จัดปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอกสักหม้อดีกว่า ขอตัวไปหุงข้าวรอเลยดีกว่าเนอะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Kapook.com
คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ชื่อ

8 เซียนคะน้ากรอบเจ,1,กระท้อน,1,กระท้อนทรงเครื่อง,1,กระเทียม,1,กระพง,1,กระเพราหมูทอดกรอบ,1,กล้วย,1,กล้วยน้ำว้าเชื่อม,1,กล้วยปิ้ง,1,กลิ่นอาหารในครัวให้สิ้นซาก,1,กวยจั๊บ,2,กวยจั๊บญวน,1,ก๋วยเตี๋ยว,23,ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ,1,ก๋วยเตียวเรือ,1,ก๋วยเตี๋ยวเรือ,1,ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน,1,กะทิ,1,กะทิสด,2,กะทิสายบัว,1,กากหมู,2,กากหมูเจียวกระเทียมกรอบ,1,กากหมูทอดกรอบ,1,กากหมูผัดพริกขิงไข่เค็ม,1,การต้มไก่,1,การล้างกระเพาะหมู,1,กำจัดกลิ่นคาว,1,กุ้ง,2,กุ้งคั่วพริกเกลือ,2,กุ้งแช่น้ำปลา,1,กุ้งผัดน้ำพริกกะปิสะตอ,1,กุ้งผัดผงกะหรี่,1,กุ้งผัดพริกเกลือ,2,กุ้งผัดพริกแกง,1,กุ้งพันอ้อย,1,กุ้งมะนาวแช่น้ำปลา,1,กุ้งแม่น้ำ,1,กุ้งลูกเขย,1,กุ้งสด,1,กุ้งอบวุ้นเส้น,1,กุยช่ายทอด,1,กุยช่ายผัดตับ,1,กุเลาเค็ม,1,เก๋ากี้,1,เกี๊ยวกรอบ,1,แกง,31,แกงเขียวหวาน,2,แกงเขียวหวานไก่,3,แกงคั่ว,1,แกงคั่วปูม้า,1,แกงคั่วหอยขม,1,แกงคั่วหัวตาล,1,แกงจืด,1,แกงจืดลูกรอก,1,แกงไตปลา,1,แกงเทโพ,1,แกงเทโพหมู,1,แกงเนื้อหน่อไม้,1,แกงปลากด,1,แกงป่าไก่บ้าน,1,แกงเปรอะ,1,แกงผักหวานป่า,1,แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า,1,แกงมัสมั่นไก่,1,แกงเลียง,1,แกงเลียงกุ้งสด,1,แกงส้มไข่ปู,1,แกงส้มไข่ปู ไข่ปลา,1,แกงส้มปลากระบอก,1,แกงหน่อไม้,2,แกงหน่อไม้ใส่เห็ด,1,แกงเห็ดขอนผักหวานป่า,1,แกงเหลืองไข่ปลาริวกิว,1,แกงเหลืองหน่อไม้ดองใส่ปลา,1,แก้ปัญหาข้าวบูดเร็ว,1,ไก่,4,ไก่แดดเดียว,1,ไก่ต้ม,1,ไก่ต้มโค้ก,1,ไก่ต้มน้ำปลา,2,ไก่ตุ๋น,1,ไก่ใต้น้ำ,1,ไก่ทอด,1,ไก่ทอดกรอบ,1,ไก่ทอดเกลือ,1,ไก่ทอดตะไคร้,1,ไก่ทอดหาดใหญ่,1,ไก่บ้านต้มขมิ้น,1,ไก่บ้านต้มมะขาม,1,ไก่ผัดซอสพริกแบบเกาหลี,1,ไก่ฝอย,1,ไก่มะระ,1,ไก่ย่าง,4,ไก่ย่างแดง,1,ไก่วิ้งแซ่บ,1,ไก่หมักน้ำปลาแดดเดียว,1,ขนม,21,ขนมกรวย,1,ขนมกล้วย,1,ขนมขี้หนู,1,ขนมครก,1,ขนมจีน,3,ขนมจีนน้ำยา,1,ขนมจีนน้ำยาป่า,2,ขนมชั้น,1,ขนมตาล,1,ขนมถ้วย,1,ขนมถังแตก,1,ขนมทราย,1,ขนมไทย,2,ขนมไทยโบราณ,9,ขนมน้ำดอกไม้,1,ขนมโบราณ,1,ขนมเม็ดขนุน,1,ขนมสาลี่,1,ขนมหม้อแกงถั่ว,1,ขนมหม้อแกงเผือก,1,ขนมหวาน,19,ขนมเหนียว,1,ของหวาน,19,ขาไก่,1,ข้าวขาหมู,1,ข้าวคลุกปลาทู,1,ข้าวคลุกปลาทูสมุนไพร,1,ข้าวต้มมัด,1,ข้าวผัดกุนเชียง,1,ข้าวโพด,1,ข้าวโพดคลุกเนย,1,ข้าวมันไก่,1,ข้าวเม่า,1,ข้าวเม่าทอด,1,ข้าวเหนียว,1,ข้าวเหนียวเนื้อทอด,1,ขี้เหล็ก,1,เขียวหวาน,1,เขียวหวานไก่,1,ไข่,1,ไข่เจียว,1,ไข่เจียวกะเพราหมูสับ,1,ไข่ดาว,1,ไข่แดงทะลุไข่ขาว,1,ไข่ต้ม,1,ไข่เต่า,1,ไข่ปลาริวกิว,1,ไข่เป็ดต้มยางมะตูม,1,ไข่พะโล้,1,ไข่ลูกเขย,1,ไข่ลูกรอก,1,ครองแครงกะทิ,1,คอหมูย่าง,4,คอหมูย่างพริกไทย,1,คะน้า,1,คะน้าหมูกรอบ,1,คั่วพริกกระเทียม,1,คั่วพริกเกลือ,1,เครื่องดื่ม,2,เคล็ดลับสาระความรู้,15,แคบหมู,1,แคบหมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์,1,จิ้มจุ่ม,1,จิ้มแจ่ว,1,เจ,6,แจ่วฮ้อน,1,ฉู่ฉี่,1,ฉู่ฉี่ปลาทู,1,เฉาก๊วย,1,แฉ่งม้า,1,ชะอม,1,ชาบูไทย,1,ชาบูไทย​ลูกทุ่ง,1,ชาวยองยา,1,เชื่อม,1,แชงมา,1,ซัมกยอบซัล,1,ซี่โครงหมู,1,ซี่โครงหมูต้มน้ำปลา,1,ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว,1,ซี่โครงหมูทอดนมสด,1,ซี่โครงหมูอ่อนอบน้ำผึ้ง,1,ซีฟู้ด,6,ซุปเต้าหู้อ่อนซีฟู้ด,1,ซุปเปอร์,1,ซุปหน่อไม้,1,แซบ,1,แซลมอน,1,แซลมอนลุยสวน,1,ดอกขจร,1,ดอกขจรผัดไข่,1,ดอกขจรผัดหมูสับ,1,แดง,1,ต้ม,71,ต้มกะทิกุ้ง,1,ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง,1,ต้มกะทิสายบัว,1,ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู,2,ต้มข่าไก่เจ,1,ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู,1,ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้,1,ต้มปลา,1,ต้มผักกาดดอง,1,ต้มผักกาดดองกระดูกหมู,1,ต้มยำ,4,ต้มยำกุ้งน้ำข้น,2,ต้มยำทะเลน้ำข้น,1,ต้มยำปลาเก๋า,1,ต้มยำปลาทู,1,ต้มยำหมูเด้ง,1,ต้มยำหมูมะนาว,1,ต้มยำหัวปลา,1,ต้มส้มปลา,1,ต้มหน่อไม้,1,ตับผัดขึ้นฉ่ายพริกไทยดำ,1,ตับหมูผัดซีอิ๊ว,1,ตับหวาน,1,ตำ,11,ตำแตงปูปลาร้า,1,ตำถั่ว,2,ตำถั่วฝักยาว,2,ตำถาด,1,ตำปลาร้าขาไก่,1,ตำมะเขือยาว,1,ตำมะม่วงปูดอง,1,ตำเมนูตำ,1,ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม,1,ตีนไก่,1,ตุ๋น,2,ตูปะซูตง,1,เต้าหู้ปลาผัดซอสเปรี้ยวหวาน,1,เต้าหู้ผัดกะปิ,1,ถั่วฝักยาว,2,ทอด,61,ทอดกรอบ,1,ทอดกระเทียม,1,ทอดปลากราย,1,ทอดมันกุ้ง,1,ทอดมันปลากราย,2,ทอดมันหมู,1,ทอดหมู,1,ทะเล,2,ทัคคาลบี้,1,ทำความสะอาดหอย,1,ทำยำ,1,เทโพหมู,1,นมข้าวโพด,1,น้ำข้น,1,น้ำจิ้ม,32,น้ำจิ้มแจ่วมะนาว,1,น้ำจิ้มซีฟู้ด,6,น้ำจิ้มถั่วตัด,1,น้ำจิ้มลูกชิ้น,2,น้ำจิ้มสุกี้,2,น้ำจิ้มสูตรโบราณ,1,น้ำซุป,12,น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว,1,น้ำปลา,3,น้ำปลาร้า,3,น้ำพริก,14,น้ำพริกกะปิ,1,น้ำพริกกะปิไข่เค็มปลาดุกฟู,1,น้ำพริกกากหมู,3,น้ำพริกกุ้งจ่อม,1,น้ำพริกกุ้งสด,1,น้ำพริกแจ่วปลาร้าพริกป่น,1,น้ำพริกตาแดง,1,น้ำพริกปลาทู,2,น้ำพริกเผา,1,น้ำพริกแมงดาแห้ง,1,น้ำพริกหนุ่ม,1,น้ำพริกอ่อง,2,น้ำยาป่า,1,นึ่ง,7,เนื้อ​กุ้งผัดพริกขี้หนู,1,เนื้อเค็มทอด,1,เนื้อแดดเดียว,1,เนื้อผัดเผ็ดใบยี่หร่า,1,เนื้อผัดพริกแกงราดข้าว,1,เนื้อย่างจิ้มแจ่ว,1,เนื้อสะเต๊ะ,1,เนื้อสับผัดพริกโหระพา,1,บวบผัดไข่ใส่กุ้ง,1,บะหมี่,1,บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง,1,บะหมี่เป็ดย่าง,1,บะหมี่หมูกรอบ,1,บะหมี่แห้งหอมเจียว,1,โบราณ,3,ใบย่านาง,1,ใบเหลียง,1,ป่นปลาทู,2,ปลา,3,ปลากรอบ,1,ปลากระพงนึ่งมะนาว,1,ปลากริม,1,ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย,2,ปลากุเลา,1,ปลาเค็ม,1,ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย,1,ปลาดุก,2,ปลาดุกทอดกรอบพริกแกง,1,ปลาดุกผัดฉ่า,1,ปลาเต๋าเต้ยราดพริก,1,ปลาทรายทอดขมิ้น,1,ปลาทอดน้ำปลา,1,ปลาทู,1,ปลาทูทอดกระเทียม,1,ปลาทูผัดพริกขิง,1,ปลาทูสมุนไพร,1,ปลาทูหอมทอด,1,ปลานิลทอด,1,ปลานิลทอดกระเทียม,1,ปลาย่าง,1,ปลาย่างใบตอง,1,ปลาลวกจิ้ม,1,ปลาหมึก,3,ปลาหมึกต้มน้ำดำ,1,ปลาหมึกผัดกะปิ,1,ปลาหมึกผัดไข่เค็ม,2,ปลาหมึกผัดต้นหอม,1,ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม,1,ปลาหมึกย่าง,3,ปลาอินทรี,1,ปิ้ง,2,ปีกไก่ทอด,1,ปีกไก่ย่าง,1,ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย,1,ปีกเป็ดพะโล้,1,ปู,1,ปูไข่นึ่ง,1,ปูไข่นึ่งนมสด,1,ปูไข่ผัดมะนาวม,1,ปูไข่อบวุ้นเส้น,1,ปูปลาร้า,1,ปูผัดต้นหอม,1,ปูผัดผงกะหรี่,3,ปูม้า,1,ปูม้าไข่ผัดขึ้นฉ่าย,1,ปูหลนไข่แดงเค็ม,1,โป๊ะแตก,2,ผงกะหรี่,1,ผลไม้,1,ผัด,67,ผัดกะปิ,1,ผัดกะเพราเต้าหู้,1,ผัดคะน้ากุ้ง,1,ผัดคะน้าปลานิลทอด,1,ผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด,1,ผัดไท,1,ผัดไทยทะเล,1,ผัดปลากระเบน,1,ผัดเปรี้ยว,1,ผัดเปรี้ยวหวานเจ,1,ผัดผงกะหรี่,1,ผัดผงกะหรี่ทะเล,1,ผัดผักบุ้งหมูกรอบ,1,ผัดพริกแกง,1,ผัดพริกเผา,1,ผัดพริกเผาไก่ทอด,1,ผัดสะตอกุ้ง,1,พริกแกง,1,พริกไทยดำ,1,พะแนงเนื้อ,1,พะโล้,1,พะโล้ขาหมู,1,พัด,1,พันอ้อย,1,พิซซ่าทุเรียนชีสยืด,1,ฟักผัดไข่,1,ฟิเลมิยองสเต็ก,1,มะนาว,1,มะม่วง,2,มะละกอตุ๋น,1,มะละกอผัดไข่,1,มักกะโรนี,1,มักกะโรนีกุ้ง,1,มัสมั่นไก่,2,มาม่าผัดกิมจิ,1,เมนูกับแกล้ม,1,เมนูแกง,24,เมนูไข่,3,เมนูเจ,3,เมนูต้ม,24,เมนูตำ,5,เมนูตุ๋น,1,เมนูทอด,41,เมนูนึ่ง,5,เมนูผัด,45,เมนูย่าง,13,เมนูยำ,11,เมนูเส้น,11,เมนูอบ,6,ยัดไส้,1,ย่าง,26,ยำ,35,ยำขนมจีน,1,ยำขนมจีนทะเล,1,ยำขนมจีนปลาทู,1,ยำไข่ดาว,1,ยำไข่แดงเค็ม,1,ยำไข่ต้ม,1,ยำแคบหมู,2,ยำดอกขจรกุ้งสด,1,ยำปลากระป๋อง,1,ยำปลาสลิด,1,ยำมะม่วงปูม้า,1,ยำรวม,1,ยำวุ้นเส้น,2,ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม,1,ยำหมูยอ,1,ยำหอยแครง,3,ยำหอยนางรมกระเทียมดองทรงเครื่อ,1,ยำหัวปลีสด,1,ยำเห็ดเข็มทอง,1,เย็นตาโฟ,1,รวมมิตร,1,รวมสูตร,1,ราดหน้า,1,ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบน่องลายหมูหมัก,1,ราดหน้าหมี่กรอบ,1,ลวก,2,ลาบ,2,ลาบแคบหมู,1,ลาบทอด,1,ลาบปลาช่อนทอด,1,ลาบปลาทับทิมทอดกรอบ,1,ลาบหมูทอด,2,ลูกชิ้น,2,ลูกชิ้นน้ำใส,1,ลูกชิ้นปลา,1,ลูกชิ้นเอ็น,1,เล้งแซ่บ,1,เลิกบุหรี่,1,วุ้นเส้น,1,วุ้นเส้นผัดขี้เมา,1,วุ้นเส้นผัดขี้เมาหมูกรอบ,1,สตูเนื้อสามชั้นซอสจูโหว,1,สปันจ์เค้กชีส,1,ส้มตำ,2,ส้มตำแคบหมู,1,ส้มตำทอด,1,ส้มตำเส้นแก้ว,1,สะเดาน้ำปลาหวาน,1,สังขยาฟักทอง,1,สามชั้นทอดน้ำปลา,1,สาระความรู้,12,สุกี้แห้ง,1,สูตร,26,สูตรกวยจั๊บน้ำข้น,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ,2,สูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำ,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวเป็ด,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก,1,สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส,1,สูตรการทำน้ำปลาร้า,1,สูตรข้าว,1,สูตรข้าวหมูแดง,1,สูตรใช้ครกตำ,1,สูตรเด็ด,1,สูตรน้ำจิ้ม,1,สูตรน้ำซุป,1,สูตรน้ำซุปก๋วยเตียวเรือ,1,สูตรบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง,1,สูตรบะหมี่แห้งต้มยำทะเล,1,สูตรโบราณ,2,สูตรผัดไทยทะเล,1,สูตรยำมะม่วงปลากรอบ,1,สูตรใส่ใบโหระพา,1,สูตรใส่ผักชีและน้ำตาลปี๊บ,1,สูตรใส่สับปะรด,1,สูตรหัวปลาหม้อไฟ,1,สูตรอาหาร,126,เส้นแก้ว,1,เส้นหมี่กุ้งย่าง,1,เส้นหมี่น้ำใส,1,เสือร้องไห้,1,ไส้กรอก,1,ไส้กรอกคั่วพริกเกลือ,1,ไส้กรอกอีสาน,1,ไส้หมูทอดกระเทียม,1,ไส้อ่อนย่าง,1,ไส้อั่ว,2,ไส้อั่วสมุนไพร,1,หน่อไม้,1,หมกปลานิล,1,หมักไก่ย่าง,1,หมักหมู,2,หมี่,1,หมี่กรอบ,1,หมึกต้มหวาน,1,หมึกทอดกระเทียม,1,หมึกทอดกระเทียมพริกไทย,1,หมึกผัดไข่,1,หมู,4,หมูกรอบ,7,หมูกรอบเบรกแตก,1,หมูกรอบแบบรวดเร็ว,1,หมูกรอบม้วน,1,หมูกระจก,1,หมูกระทะ,1,หมูคลุกฝุ่น,1,หมูเค็ม,1,หมูเด้ง,1,หมูแดง,2,หมูแดดเดียว,2,หมูต้มซีอิ๊ว,2,หมูทอด,5,หมูทอดกระเทียม,1,หมูทอดเจียงฮาย,1,หมูทอดนมสด,2,หมูทอดน้ำปลา,2,หมูนุ่ม​แบบเร่งด่วน,1,หมูปิ้ง,3,หมูปิ้งสูตรโบราณ,1,หมูผัดกะปิ,1,หมูผัดกิมจิ,1,หมูผัดน้ำมันหอย,1,หมูผัดพริกไทยดำ,1,หมูผัดพริกเผา,1,หมูแผ่น,1,หมูฝอย,1,หมูพวง,1,หมูมะนาว,1,หมูยอ,1,หมูย่าง,2,หมูย่างกระเทียมกรอบ,1,หมูย่างกะทิสด,1,หมูย่างกะเพรา,1,หมูร้อยตอก,1,หมูสวรรค์,1,หมูสามชั้น,1,หมูสามชั้นทอด,1,หมูสามชั้นผัดกะปิ,1,หมูสามชั้นย่างสไตล์เกาหลี,1,หมูหย็อง,1,หมูฮ้อง,1,หลน,1,หลนปลาเค็ม,1,หลนปลาอินทรีเค็ม,1,หอมกลิ่นใบเตย,1,หอยแครง,2,หอยลาย,1,หอยหลอดผัดพริกเผา,1,ห่อหมก,2,ห่อหมกปลา,1,ห่อหมกปลากราย,1,ห่อหมกปลานิล,1,หัวปลา,1,เห็ด,2,เห็ดเข็มทอง,1,เห็ดนางฟ้า,1,เห็ดหย็องเจ,1,แห้ง,1,แหนม,4,แหนมซี่โครงหมู,1,แหนมย่าง,1,แหนมย่างใบชะพลู,1,แหนมหมูสามชั้นทอด,1,แหนมเห็ดนางฟ้า,1,แหนมเอ็นข้อไก่ทอด,1,อบ,8,อบวุ้นเส้น,2,อยุธยา,1,อาชีพ,13,อาหาร,148,อาหารเกาหลี,1,อาหารคาว,122,อาหารเจ,11,อาหารทะเล,1,อาหารไทย,132,อาหารเพื่อสุขภาพ,2,อาหารเวียดนาม,2,อาหารหวาน,14,โอเลยฟู้ด,11,ไอติม,1,ไอศกรีมทุเรียน,1,ไอศครีม,2,โฮมเมด,1,baked,4,boil,68,Chicken,1,dessert,25,food,142,fried,65,grill,19,grilled,14,icecream,1,KFC,1,knowledge-food,12,oloeifood,118,puff,68,sauce,29,soup,35,steam,6,steam-baked-grill,40,tam-salad,9,Vegan-food,5,yam-salad,42,
ltr
item
โอเลยฟู้ด: ปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอก จับคู่เพิ่มความอร่อยแบบปักษ์ใต้
ปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอก จับคู่เพิ่มความอร่อยแบบปักษ์ใต้
https://1.bp.blogspot.com/-NEkJaXjFBJ0/YGXwGJ6kslI/AAAAAAAAH7U/YfYk5ZKvhLwLi3DlU1dMhvonZ6ieXEm4ACLcBGAsYHQ/w640-h480/pp1%255B1%255D.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-NEkJaXjFBJ0/YGXwGJ6kslI/AAAAAAAAH7U/YfYk5ZKvhLwLi3DlU1dMhvonZ6ieXEm4ACLcBGAsYHQ/s72-w640-c-h480/pp1%255B1%255D.jpg
โอเลยฟู้ด
https://www.oloeifood.com/2021/04/blog-post_03.html
https://www.oloeifood.com/
https://www.oloeifood.com/
https://www.oloeifood.com/2021/04/blog-post_03.html
true
3166094621189348939
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy